2015年1月11日 星期日

做蛋糕

翰霖兄弟生日的那天,和同事約好了要去露營,我很天真地想要用瓦斯爐在露營的地方烤一個蛋糕,於是和同事借了一個電動的攪拌器,就在家裡試著做看看。

找到的食譜,六吋蛋糕要用四顆蛋,蛋白和蛋黃要分開。我想起在網路上面看到的影片,用空的寶特瓶就可以很輕鬆地把蛋黃吸起來,果然,第一顆蛋黃就真的很輕鬆的用寶特瓶吸起來了。但是,第二顆,第三顆,蛋黃都在吸起來的時候破了(✘﹏✘ა),只好改回最原始的方法分蛋,成功分好了第四顆,第五顆。

我聽從網路上的建議,打蛋的時候一定打到一個獨立的碗裡,這樣失敗也只是這一顆,但是我不知道哪根筋不對,分完蛋黃以後,就把剩下的蛋白倒進了裝失敗成品的碗裡,一倒下去就傻眼,這下我沒有分好乾淨的蛋白啦,只好繼續打蛋。四顆蛋的食譜,我打了九顆蛋才集滿分好的蛋白和蛋黃(╥﹏╥)

然後過篩麵粉和糖,小孩看了有點興趣,主動說要來幫忙。




然後蛋黃和蛋白分別打了以後再混合送進烤箱。
原本是想要用瓦斯爐烤的,但是找不到可以乾燒的鍋子啊,所以就偷懶的直接丟烤箱了。


在烤箱裡面還滿有樣子的,澎澎的好可愛ε٩(๑> ₃ <)۶з


一冷卻下來就消風(((゚д゚)))


來個不太精彩的斷面秀。


雖然是有點兩光的蛋糕,不過小朋友們吃得可捧場了。第一次做蛋糕,成功ヽ(✿゚▽゚)ノ















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